Virallinen yhteenveto
Mitä hankitaan?
Hankinnan kohteena on omavalvontajärjestelmä, joka on ammattikeittiön automaattiseen tiedonsiirtoon ja pilvipalveluun perustuva mittaus-, tiedonsiirto-, valvonta- ja raportointijärjestelmä, toiminnan laadunvarmistusta varten. Omavalvontajärjestelmää ollaan hankkimassa yhteensä 18 keittiöön. Näistä yhdeksän on valmistuskeittiöitä, kahdeksan palvelukeittiötä sekä yksi leipomo. Ruokapalveluiden omavalvontajärjestelmä on elintarviketurvallisuuden, riskienhallinnan ja puhtaudenhallinnan keskeinen työväline, joka tukee toiminnan lakisääteistä omavalvontaa, omavalvonnan dokumentointia ja reaaliaikaista seurantaa. Järjestelmä mahdollistaa ruokapalveluissa tehtävät lämpötilamittaukset sekä pintapuhtausmittaukset, niiden tulosten automaattisen tallentamisen, dokumentoinnin ja raportoinnin.…
Ilmoitushistoria
Hankintamenettelyn aikajana
Seuraa tähän hankintamenettelyyn liittyviä päävaiheita ja päivityksiä.
Tiedot on jäsennetty helpommin luettaviksi. Virallinen ilmoitus ja hankinta-asiakirjat ovat aina ratkaisevia.
Lähde ja luotettavuus
HILMA · EF-59015. Tarkistettu 8.10.2026 klo 21.07.
Tiedot on jäsennetty helpommin luettaviksi. Virallinen ilmoitus ja hankinta-asiakirjat ovat aina ratkaisevia.