Concession de service public pour l'exploitation du marché communal de plein air se tenant les lundis matin dans le centre-ville de Billom

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La présente consultation a pour objet l'attribution d'une délégation de service public pour l'exploitation du marché communal de Billom. Les missions du délégataire incluent la gestion des emplacements des commerçants, la perception des droits d'entrée, le bon déroulement des séances, le respect des règles sanitaires, la gestion des litiges, le développement du marché par des animations et la communication, ainsi que le conseil stratégique à l'autorité territoriale