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Le présent cahier des charges couvre l’exploitation des restaurants, cafétérias, self-services et des services traiteur pour l’ensemble des espaces pilotés par RESCO sur le Campus EPFL d’Ecublens. L’appel d’offres a pour objectif la mise au concours de l’exploitation (produire, distribuer, gérer au quotidien) des espaces de restauration pour deux lots : Lot 1 : A - Giacometti B - Hopper C - Niki D - Piano E - Zaha F - Esplanade G - Ornithorynque H - Cybercafé I - Klee Lot 2 : J - Arcadie K - Copernic L - Epicure M - Alpine N - Native O - Ginko Ne sont pas considérés dans le présent marché : - Les restaurants du « Quartier Nord » : STCC, HolyCow, Gina, etc. - Le restaurant du « Quartier de l’innovation » : le PUUR - Le Satellite - Le Montreux-Jazz Café L’appel d’offres s’adresse à tout type
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Le présent cahier des charges couvre l’exploitation des restaurants, cafétérias, self-services et des services traiteur pour l’ensemble des espaces pilotés par RESCO sur le Campus EPFL d’Ecublens. L’appel d’offres a pour objectif la mise au concours de l’exploitation (produire, distribuer, gérer au quotidien) des espaces de restauration pour deux lots : Lot 1 : A - Giacometti B - Hopper C - Niki D - Piano E - Zaha F - Esplanade G - Ornithorynque H - Cybercafé I - Klee Lot 2 : J - Arcadie K - Copernic L - Epicure M - Alpine N - Native O - Ginko Ne sont pas considérés dans le présent marché : - Les restaurants du « Quartier Nord » : STCC, HolyCow, Gina, etc. - Le restaurant du « Quartier de l’innovation » : le PUUR - Le Satellite - Le Montreux-Jazz Café L’appel d’offres s’adresse à tout type
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Sursă și fiabilitate
TED · 630197-2026. Verificat la 14 sept. 2026, 11:05.
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